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De re coquinaria, S.L.
De re coquinaria (cuyo nombre rinde honor al más famoso de los autores de cocina, Apicio), es una librería gastronómica nacida en los albores del siglo XXI. Entre sus intenciones está ejercer el oficio de librero en el más rico y tradicional sentido de la palabra, para satisfacer del modo más completo las necesidades de cuantos lectores se acerquen a ella.
Disponibles
Precio:
16 EUR
Fecha de edición:
2009
Encuadernación:
Tapa blanda
Tamaño:
22x28,5
Páginas:
450
Disponibilidad:
en stock
Otras características :
Fotografías a color
Idioma:
Español
Grupo: Libros, otros
Disponibles
Precio:
19.95 EUR
Todas las culturas conceden una gran importancia a la preparación, elaboración y presentación de los alimentos, pero ninguna tanto como la japonesa. La cocina en Japón gira en torno a los ingredientes naturales, y se caracteriza por su sencillez y esmero.
Grupo: Libros, otros
Disponibles
Precio:
45 EUR
Texto del editor:
“En el libro que tienes en las manos quiero compartir contigo el fruto de mi experiencia y mi trabajo. No pretende ser un recetario más entre los muchos que proliferan actualmente, aprovechando el gran tirón popular y mediático que disfruta la gastronomía en estos momentos. Éste...
Grupo: Libros, otros
